卵とキャベツだけ☆簡単旨いシンプル焼き☆
のんびりチキン @cook_40341683
体に良いものだけで作りたい！しかも簡単に！最終的に行き着いたうちのお好み焼き☆お好み焼きソースは結局何でも旨くする！笑
このレシピの生い立ち
栄養バランス的に、『粉類は要らないんだよな～』って、減らしていっていた、『いっそ入れないでみたら！？』ってやってみたら、全然美味しかった.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.笑
卵とキャベツだけ☆簡単旨いシンプル焼き☆
体に良いものだけで作りたい！しかも簡単に！最終的に行き着いたうちのお好み焼き☆お好み焼きソースは結局何でも旨くする！笑
このレシピの生い立ち
栄養バランス的に、『粉類は要らないんだよな～』って、減らしていっていた、『いっそ入れないでみたら！？』ってやってみたら、全然美味しかった.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.笑
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、耐熱ボウルに入れる。(みじん切りでもいいし、お好みで☆)
- 2
1のキャベツを600w2分。ボウルを煽るか(早いよ☆笑)箸などで上下ひっくり返して、再び600w2分。しんなりさせる。
- 3
キャベツがしんなりしたら、卵を割り入れ、混ぜる。
- 4
熱したフライパン(26㎝がベスト)に、記事を一気に流し入れできるだけ伸ばす。(光熱費削減のため。笑)
- 5
160度で3分焼き、ひっくり返して3分ほど焼く。(キャベツに火は通ってるので、記事が固まればOK☆半熟でも◎)
- 6
皿に盛りお好み焼きソース、鰹節、マヨネーズ青のりなどお好みでかける☆(生地に顆粒だしで味付けしたらソースもいらないです)
コツ・ポイント
キャベツはレンチンしていた方が時短で、光熱費節約になると思います☆もちろん、キャベツはレンチンせず生のまま、フライパンで焼いても良いです♡いい感じに加減して焼いてください☆
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