超簡単しめじとキャベツの外葉の和風パスタ
クックMayo☆ @cook_40296293
バター醤油香る和風パスタです。かつおぶしをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたキャベツの外葉と半分だけのしめじで、和風パスタにならないかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆで始める。キャベツの外葉を食べやすい大きさに切るか、手でちぎっておく。
-
- 2
しめじをほぐす。
-
- 3
お皿にバターを入れる。
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- 4
パスタがゆで上がる2分前に、キャベツの外葉としめじを加え、いっしょにゆでる。
-
- 5
4がゆで上がったら、バターをからめながらお皿に盛り付け、めんつゆをかける。
- 6
塩コショウで味をととのえ、輪切り唐辛子を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツの外葉がかたい場合は、しめじより早めにゆでてください。
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