シンプル❁カリフラワーの揚げ焼き
＊＊ルリ＊＊ @cook_40135969
計量等不要。手軽にカリフラワーの味をしっかり楽しめます。
このレシピの生い立ち
義母さんにもらったカリフラワーの消費に。あまり手間のかからない方法で調理しました。
シンプル❁カリフラワーの揚げ焼き
計量等不要。手軽にカリフラワーの味をしっかり楽しめます。
このレシピの生い立ち
義母さんにもらったカリフラワーの消費に。あまり手間のかからない方法で調理しました。
作り方
- 1
カリフラワーを一口サイズにしてよく洗う。洗ったカリフラワーは軽く振って水気を落としボウルに入れておく。
- 2
カリフラワーに片栗粉をまぶす。全体に行き渡るように。
- 3
フライパンに多めの油をひき、カリフラワーを茎に火が通るまで弱火でじっくり炒める。
- 4
火が通ったらお皿にうつして、お好みのお塩をかけて食べてください！
お塩の代わりにポン酢でも良いかも。
- 5
抹茶塩が好きです。
-
コツ・ポイント
焦げすぎないようにお箸でこまめに転がしてください。
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