エリンギの豚巻き オイスター風味
ねじ☆ @cook_40233496
簡単、ボリュームおかずです！
お弁当にもピッタリ( ´∀｀ )b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので味のしっかりしたおかずを簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは包丁で縦に切り目を十字に入れ、手で割く。万能ネギは5cmの長さに切る。
- 2
☆にエリンギを漬け、塩コショウした豚肉で巻く。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、万能ネギをさっと炒めて、お皿に敷く。
- 4
同じフライパンで豚肉を巻いたエリンギを炒め、焼き色がついたら、漬け汁の残りを加えて転がしながら更に焼く。
- 5
焼き上がったら、万能ネギの上に盛る。
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