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手抜きオクラキムチ
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手抜きオクラキムチ-レシピのメイン写真

手抜きオクラキムチ

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

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ヤンニョン作るのが面倒だったので(^^;

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材料

2~3人分
  • オクラ 20本位
  • お好きなキムチ あるだけ
  • 塩 小1
  • コチジャン(甘めキムチが好きな場合) 中1
  • お湯 200cc
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作り方

  1. 1

    オクラに塩を振り板ずりしたら、沸騰したお湯にオクラを入れ20秒位茹で湯切りし冷めたらヘタを切る。

  2. 2

    甘めが好きならコチジャンをナイロン袋に入れ混ぜておく。シンプルなキムチ好きならそのままで。
    タッパーに1のオクラを並べる

  3. 3

    その上に、お好きなキムチをオクラの上に敷きつめて
    1晩漬け込み完成!

コツ・ポイント

キムチは汁ごと使いたくさんのキムチを使うと漬かり易いです。
好みですが、コチジャンを使うと美味しいかな。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2020/05/26 00:33に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

キムチ オクラ コチュジャン

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