キャラメルバナナケーキ
kaekubon @cook_40136273
生クリームとバナナを入れることでしっとりとしたパウンドケーキになります！
このレシピの生い立ち
生クリームが100cc余っていたので、作ってみました！
キャラメルバナナケーキ
生クリームとバナナを入れることでしっとりとしたパウンドケーキになります！
このレシピの生い立ち
生クリームが100cc余っていたので、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
●キャラメルバナナをつくる●
- 2
フライパンに、☆を入れて濃いめの茶色になるまで強火にかける。
- 3
一度火を止めて、生クリーム、半月切りにしたバナナ、塩を入れて混ぜる。
- 4
再び火を入れて（中火）バナナが少し溶けるくらいまで加熱する。
- 5
●パウンドケーキ生地を作る●
- 6
ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。
- 7
4にホットケーキミックスを入れて混ぜ、よく混ざったら生クリーム、牛乳を加えて混ぜる。
- 8
5に、先程作ったキャラメルバナナを入れてよく混ぜ、型に流して、3回ほど型を落として空気を抜く。
- 9
180℃で10分焼く。焼いたら真ん中に、竹串やフォークを使って切り込みを入れる。
- 10
170℃に下げて、30分焼いたら完成！
コツ・ポイント
キャラメルソースは少し焦がすくらいにするとほろ苦さもあり、ますます美味しくなります！
お好みで、シナモンを加えて焼いても美味しいです(^^)
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