作り置き！チーズのくるくる揚げ
チキチキボンバー @cook_40343692
余った餃子の皮の活用法。
よくあるレシピだけど、凍らせたらさらに保存もできて便利です。
このレシピの生い立ち
餃子の日に揚げ物もするのはめんどくさい！でも皮も使いたい！と思い、冷凍保存してみました。
作り置き！チーズのくるくる揚げ
余った餃子の皮の活用法。
よくあるレシピだけど、凍らせたらさらに保存もできて便利です。
このレシピの生い立ち
餃子の日に揚げ物もするのはめんどくさい！でも皮も使いたい！と思い、冷凍保存してみました。
作り方
- 1
チーズを一口大に切る。
（うちは切れてるチーズのチェダーを使います。切れてるチーズの場合、縦に三等分くらいの大きさ） - 2
余った餃子の皮や焼売の皮でチーズをくるくる包む。
巻き終わりと、筒の両端は水をつけてくっつける。 - 3
この状態で冷凍しておけば、好きな時に使えます。
- 4
冷凍する時は一旦ラップの上に広げて並べて凍らせ、凍ったらジップロックにひとまとめにできます。
- 5
食べる時は、160度くらいに熱した油で、3分ぐらい揚げれば完成！
コツ・ポイント
冷凍しておくことで、揚げた時にチーズが溶け出しにくいです。
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