ほうれん草の味噌汁
5分で完成！簡単ほうれん草の味噌汁。
このレシピの生い立ち
母直伝のほうれん草の味噌汁です。簡単なのに美味しい。
作り方
- 1
ほうれん草を湯がいて、1センチくらいにカットする。
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- 2
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れる。
- 3
だしと味噌をとかす。
- 4
卵を回し入れる。濁ってしまうのですぐには混ぜない。卵が少し固まってから、お箸で2かきくらいして完成。
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コツ・ポイント
味噌は沸騰すると風味がなくなるので素早く。
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