フルーツヨーグルト寒天

節約お菓子ママ
節約お菓子ママ @cook_40062243

ヨーグルトゼリーのアレンジです。甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち
ゼラチンをきらしてしまいました。ここは、やはり寒天かな、、、、と思いまして、作りました(^^)

フルーツヨーグルト寒天

ヨーグルトゼリーのアレンジです。甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち
ゼラチンをきらしてしまいました。ここは、やはり寒天かな、、、、と思いまして、作りました(^^)

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材料

ゼリー型5個分
  1. ヨーグルトプレーン 400g
  2. 200cc
  3. 寒天パウダー 3g
  4. 砂糖 45g
  5. 冷凍フルーツ 適量
  6. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゼリー型に冷凍フルーツをしく
    冷凍のままでok

  2. 2

    寒天パウダー、砂糖をまぜまぜ

  3. 3

    手鍋に水と2を入れ火にかける
    沸騰後2〜3分ぐらい

  4. 4

    プレーンヨーグルトをまぜまぜ、なめらかにする
    レモン汁も入れておく

  5. 5

    火からおろした手鍋にヨーグルトを加えてよく木べらで優しくよくまぜまぜ

  6. 6

    型に流す

  7. 7

    冷やし固める

コツ・ポイント

寒天溶液を作って、火からおろしたところにヨーグルトを入れるのがポイントです。分離を防げます。

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台所でなにやら作業しているのは好きなほうです。以前からなるべく近所のスーパーで手に入る材料で簡単にできるお菓子を載せています。休みの日などは、ラジオや音楽を流しながら数時間集中する日があります。クックパッドのシステムにうといので、失礼があるかもしれません。おゆるしを、、、。
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