フルーツヨーグルト寒天

節約お菓子ママ @cook_40062243
ヨーグルトゼリーのアレンジです。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ゼラチンをきらしてしまいました。ここは、やはり寒天かな、、、、と思いまして、作りました(^^)
フルーツヨーグルト寒天
ヨーグルトゼリーのアレンジです。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ゼラチンをきらしてしまいました。ここは、やはり寒天かな、、、、と思いまして、作りました(^^)
作り方
- 1
ゼリー型に冷凍フルーツをしく
冷凍のままでok - 2
寒天パウダー、砂糖をまぜまぜ
- 3
手鍋に水と2を入れ火にかける
沸騰後2〜3分ぐらい - 4
プレーンヨーグルトをまぜまぜ、なめらかにする
レモン汁も入れておく - 5
火からおろした手鍋にヨーグルトを加えてよく木べらで優しくよくまぜまぜ
- 6
型に流す
- 7
冷やし固める
コツ・ポイント
寒天溶液を作って、火からおろしたところにヨーグルトを入れるのがポイントです。分離を防げます。
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