玄米バナナクッキー
まるまるめろん @cook_40302810
ダイエット、ロカボ、低GI、なヘルシーおやつ。
ベーキングパウダーがなくても作れます！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで罪悪感の無いクッキーが食べたくて、家にあるもので作りました。
玄米バナナクッキー
ダイエット、ロカボ、低GI、なヘルシーおやつ。
ベーキングパウダーがなくても作れます！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで罪悪感の無いクッキーが食べたくて、家にあるもので作りました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにココナッツオイルを入れ、レンジでサラサラになるまで温め、そこに材料を入れゴムベラ等でよく混ぜる。
- 2
※甘みが欲しい方は、メープルシロップや砂糖を20g程度入れてください。
- 3
クッキングシートの上で生地を薄く伸ばし、並べるように型取りする。
- 4
170度で予熱、20〜25分焼く。
コツ・ポイント
薄く成形する事です。
玄米粉なのでお煎餅のような食べ応えの為、薄い方が食べやすいです。甘みがかなり控えめなので、低糖に慣れていない方は砂糖を入れる事をおすすめします。
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