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皮ごと食べよっ！長芋のヒゲの取り方　
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皮ごと食べよっ！長芋のヒゲの取り方　-レシピのメイン写真

皮ごと食べよっ！長芋のヒゲの取り方　

黒豆きなこさん
黒豆きなこさん @cook_40265615

長芋のヒゲを取る方法です
ヒゲを取ったら皮なんか剥かなくても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
いつも野菜は皮付きで食べているので
長芋のヒゲを取るのが面倒で皮を剥いていましたが…
この方法なら長芋も皮ごと食べれちゃいます

長芋のヒゲを取る方法です
ヒゲを取ったら皮なんか剥かなくても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
いつも野菜は皮付きで食べているので
長芋のヒゲを取るのが面倒で皮を剥いていましたが…
この方法なら長芋も皮ごと食べれちゃいます

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皮ごと食べよっ！長芋のヒゲの取り方　

黒豆きなこさん
黒豆きなこさん @cook_40265615

長芋のヒゲを取る方法です
ヒゲを取ったら皮なんか剥かなくても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
いつも野菜は皮付きで食べているので
長芋のヒゲを取るのが面倒で皮を剥いていましたが…
この方法なら長芋も皮ごと食べれちゃいます

長芋のヒゲを取る方法です
ヒゲを取ったら皮なんか剥かなくても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
いつも野菜は皮付きで食べているので
長芋のヒゲを取るのが面倒で皮を剥いていましたが…
この方法なら長芋も皮ごと食べれちゃいます

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材料

  • 長芋 適量
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作り方

  1. 1

    長芋をさっと洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります

    • 皮ごと食べよっ！長芋のヒゲの取り方　作り方1写真
  2. 2

    コンロの火でヒゲを炙って焼き切ります
    　
    コンロの火で火傷しないように注意して下さい

    • 皮ごと食べよっ！長芋のヒゲの取り方　作り方2写真
  3. 3

    あとは洗って
    皮ごと料理して下さい

    皮が付いてるから切るときもスベりづらくカユくもなりにくいです

コツ・ポイント

水で洗ったあとはしっかり水気を拭き取り
長芋の端の方からヒゲを焼いて行き真中まで焼き切ったら持つ所を替えて→反対の端から焼くと大丈夫です

火傷が気になる様でしたら
フォークに刺して焼いて下さい

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黒豆きなこさん
黒豆きなこさん @cook_40265615
2020/05/26 10:46に公開
料理は感覚で…調味料も適量…その時々のヒラメキと冷蔵庫の残り物でいつも作っています
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このレシピのキーワード

山芋

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