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万能ニラダレ-レシピのメイン写真

万能ニラダレ

KMImam
KMImam @cook_40334487

万能ダレです。これからの季節、冷奴の上に乗せ食べると美味しいです。ラーメンの味変や、白ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
ニラを大量に頂くことが多く、消費するため万能ダレを作りました。

万能ダレです。これからの季節、冷奴の上に乗せ食べると美味しいです。ラーメンの味変や、白ご飯にも合います。
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ニラを大量に頂くことが多く、消費するため万能ダレを作りました。

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KMImam @cook_40334487

万能ダレです。これからの季節、冷奴の上に乗せ食べると美味しいです。ラーメンの味変や、白ご飯にも合います。
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ニラを大量に頂くことが多く、消費するため万能ダレを作りました。

万能ダレです。これからの季節、冷奴の上に乗せ食べると美味しいです。ラーメンの味変や、白ご飯にも合います。
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材料

1瓶
  • ニラ 1束
  • 花椒辣醤 小さじ3〜4
  • 醤油 大さじ4〜5
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作り方

  1. 1

    ニラ1束を、1cmぐらいに切る

  2. 2

    蓋付きの瓶(タッパー)に、切ったニラを入れ花椒辣醤(ファージャオラージャン)と醤油を入れる

    • 万能ニラダレ作り方2写真
  3. 3

    混ぜて、そのまま冷蔵庫でねかす。1日すれば、ニラに染み込み出来上がり

    • 万能ニラダレ作り方3写真

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は、花椒辣醤を多めに入れた方がいいと思います。ドロっとしたタレになります。花椒辣醤は、業務スーパーに売ってます。

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KMImam
KMImam @cook_40334487
2022/06/08 07:05に公開

このレシピのキーワード

ニラ 花椒

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