簡単☆サルサソース♪

☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856

簡単に、新鮮なサルサソースが作れます♪
トマトとピーマンの夏野菜を使った
爽やかなサルサソースは、色々な料理に合います☆

このレシピの生い立ち
サルサソース、市販の物は量が少なかったり高かったり・・・
家にある物で作れないかと思い、作ってみました。
タコライス・ピザやパスタ・サラダ・ナチョスなどなど、色々使えて便利です♪

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. ピーマン 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 【調味料】
  5. ケチャップ 大さじ1.5
  6. 小さじ1/2
  7. レモン 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. こしょう 適量
  10. タバスコ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、10分程度水にさらす。

  2. 2

    トマトは種を取る。

  3. 3

    トマトを7mm程度のみじん切りにする。

  4. 4

    ピーマンも同様に、7mm程度のみじん切りにする。

  5. 5

    玉ねぎはよく水気を切り、
    トマト・ピーマンと一緒にボルに入れる。

  6. 6

    調味料を全て入れ、よく混ぜて冷蔵庫で30分程度冷やす。

  7. 7

    完成☆

  8. 8

    【絶品☆とり~りチーズのタコライス♪】
    レシピID:20756135

コツ・ポイント

トマトの種を除く&水切りした玉ねぎの水をしっかり切る事がポイントです。
時間が経って薄くなるのを防げます。
タバスコはお好みで量を加減してください。

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レシピ作者

☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
に公開
忙しい時でも負担が少なく作れるレシピや、時間がある時に、楽しめるレシピを提案してます。ご飯やお酒に合う料理・旅先で出逢った料理家庭菜園の採れたて野菜で、季節感のあるレシピも♪多忙な生活を長年経験。体調を崩し、食の大切さを痛感しました。現在は化学の研究職カッパくん(夫)とのんびり暮らしてます。レシピは簡単・基本・本格と分けてご紹介しています。なお改善点があれば改訂しております。
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