免疫力アップ☆たっぷりニラの卵炒め
☆hana28 @cook_40337779
●薬膳的視点の効能：血を補う、血の巡りをよくする。体に潤を与える。●栄養面での効果：免疫力アップ、美肌効果
このレシピの生い立ち
健康に美容に効果のある食材で、お手軽に作れるレシピにしました(^^)
免疫力アップ☆たっぷりニラの卵炒め
●薬膳的視点の効能：血を補う、血の巡りをよくする。体に潤を与える。●栄養面での効果：免疫力アップ、美肌効果
このレシピの生い立ち
健康に美容に効果のある食材で、お手軽に作れるレシピにしました(^^)
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐしておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、弱火にし人参を炒めます。
- 3
キクラゲ・ニラ（・クコの実）を順に入れ中火でさっと炒め、塩コショウ・醤油を入れ混ぜ炒める。
- 4
卵を入れさっと炒めたら完成です。
コツ・ポイント
③の行程は手早く、④の行程は卵に火を通しすぎないように、ふわっと感を残すように炒めます。
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