新玉サラダ 味噌マヨソース

chikappe
chikappe @chikappe04

今が旬の新玉を使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
中学1年の娘が考えて作ってくれました。

新玉サラダ 味噌マヨソース

今が旬の新玉を使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
中学1年の娘が考えて作ってくれました。

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材料

4人分
  1. 新タマネギ 1個
  2. トマト 1個
  3. 乾燥わかめ 大さじ1
  4. かにかまぼこ 12本
  5. 鰹節 適量
  6. 味噌マヨソース
  7. 味噌 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ6

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておきます。新玉は薄切り、トマトは食べやすい大きさに来ます。かにかまも長さを3等分にします。

  2. 2

    味噌とマヨネーズを混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に新玉、トマト、かにかまを盛り付け、②の味噌マヨソースをかけます。最後に鰹節を好きなだけかけて完成です。

コツ・ポイント

新タマネギだと、辛みは少ないですが、辛いのが苦手な型は、少し水にさらして水気を切ったタマネギを使ってください。味噌マヨソースは少し多めの量なので、他のサラダなどにも是非使ってください。

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chikappe
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ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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