お弁当にもおかずにも!鶏とカボチャの煮物

ぱん吉。
ぱん吉。 @cook_40338620

お弁当にも、おかずにも!鶏肉のコクと旨味がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
お弁当におかずにもなる緑色が欲しかったので作りました。

お弁当にもおかずにも!鶏とカボチャの煮物

お弁当にも、おかずにも!鶏肉のコクと旨味がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
お弁当におかずにもなる緑色が欲しかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ 1/2枚
  2. カボチャ 1/8
  3. めんつゆ(にんべんのつゆ) 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 150ml

作り方

  1. 1

    鍋に油を引き、一口大に切った鶏肉を炒める。

  2. 2

    一口大に切ったカボチャを入れ、炒める。

  3. 3

    ★を入れ、落とし蓋をして15分前後煮含める。

  4. 4

    カボチャがよく煮えたら完成。

  5. 5

    お弁当にもどうぞ。

コツ・ポイント

カボチャがよく煮えたら完成です。煮含め過ぎると味が濃くなってしまうので、ある程度で火を止めてください。

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食べ盛りの息子がいる主婦です。息子がいつか独り立ちをする時のためにレシピを残そうと、クックパッドを始めました。Twitter→@impan0309
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