材料

耐熱容器にオリーブオイル(分量外)を塗る。

タコは一口大に切り長芋は1.5cm角くらいに切り水にさらす。にんにくはすりおろす。パセリはみじん切りにする。

タコと長芋は水気を切り、しょうゆで下味をつける。

ボウルにオリーブオイル、にんにく、レッドペッパー、パン粉を混ぜ合わせる。

5に4を入れて混ぜ合わせ、2の耐熱皿に入れる。

オーブントースターで15分焼く。

こんがり焼けました。

刻みパセリを散らし、出来上がり。