さっぱり!韓国風ミニきゅうり 冷や汁

阿波ふうど☆徳島県
阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

夏にピッタリのサラタルックを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
阿波ふうど繁盛店に認定されております『朝昼ときどき晩ご飯Door!』様に考案していただきました✨

さっぱり!韓国風ミニきゅうり 冷や汁

夏にピッタリのサラタルックを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
阿波ふうど繁盛店に認定されております『朝昼ときどき晩ご飯Door!』様に考案していただきました✨

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材料

2人分
  1. サラタルック 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. わかめ(もどしたもの) 2つまみ程度
  4. すだち 1/2個
  5. 調味料【A】
  6. 冷水  200cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 牛肉ダシダ(無ければ鰹だしの素) 小さじ1
  9. おろしニンニク 小さじ1
  10. 大さじ1
  11. 氷 氷 10個 10個
  12. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    サラタルックは千切り、タマネギをスライスする。

  2. 2

    ボウルにAを入れてかき混ぜて(1)と氷を入れてよく冷やす。

  3. 3

    器に盛り、白ごまを浮かべて完成。 

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徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。 徳島県は,四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や 3つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。 公式キッチンでは,徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。 旬を知り,新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。 まるごとサイト:https://awa-food-tokushima.com/
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