ベジ♪チュニジア風サラダ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
オリーブ油と塩で味付けをした、切って混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【コンロ不要】
ベジ♪チュニジア風サラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
オリーブ油と塩で味付けをした、切って混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【コンロ不要】
作り方
- 1
野菜はすべて1.5センチの角切りにする。
-
- 2
耐熱容器にたまねぎを入れ、ラップをかけて、電子レンジ（600ワット）で1分加熱する。
- 3
ボウルにオリーブ油と塩を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 4
3.のボウルに野菜とひよこ豆を加えて和えたら、できあがり！
コツ・ポイント
エキストラバージンオイルを使うと、オリーブの深い香りと味わいが楽しめます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：186キロカロリー
塩分：1.5グラム
野菜量：185グラム
調理時間：10分
材料費：約137円
（材料費は区独自調査算出）
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