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簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆
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簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆-レシピのメイン写真

簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

出来るだけ、少ない材料で♫簡単カルボナーラです♡※※レシピ見直しました♡
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラを自宅で簡単に作ろうと思いました♫

出来るだけ、少ない材料で♫簡単カルボナーラです♡※※レシピ見直しました♡
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • ベーコン(ハーフ) 2パック
  • 水 100cc
  • 牛乳 250cc
  • コンソメ 1個
  • ピザ用チーズ 30〜50g(1つかみ)
  • 卵黄 2個
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パセリ お好みで
  • ※レシピ見直しました。
  • ※卵黄は、後で乗せてOKです!
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め、香りが出たらベーコンを入れさらに炒める。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方2写真
  3. 3

    ベーコンが炒まったら、水、牛乳、コンソメ、粗挽き黒コショウを入れ、弱火〜中火でかき混ぜる。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方3写真
  4. 4

    チーズを入れ、溶かすように、弱火でかきまぜる。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたらパスタをあえる。
    卵黄を加え、素早くかき混ぜる。
    卵黄は、後で乗せてもOK!

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方5写真
  6. 6

    お好みでパセリをのせて、出来上がり。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで、牛乳を増やしたり、味が濃ければチーズを少しにしてみたり、卵黄1個にしてみたり、調整してください♫

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2020/05/24 03:09に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡眼科に言ってきました💦凄く目が悪くなってました😭目がこれ以上悪くならないように、リアクションを控えます💦すみません(;_;)働くママ✨身体を動かす仕事なので、仕事から帰るとぐったり!夕方あまり作れず朝まとめて作ってます!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました!2020年5月からクック開始。
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このレシピのキーワード

スープ カルボナーラ パスタ ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 卵黄

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