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簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆
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簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆-レシピのメイン写真

簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

出来るだけ、少ない材料で♫簡単カルボナーラです♡※※レシピ見直しました♡
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラを自宅で簡単に作ろうと思いました♫

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • ベーコン(ハーフ) 2パック
  • 水 100cc
  • 牛乳 250cc
  • コンソメ 1個
  • ピザ用チーズ 30〜50g(1つかみ)
  • 卵黄 2個
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パセリ お好みで
  • ※レシピ見直しました。
  • ※卵黄は、後で乗せてOKです!
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め、香りが出たらベーコンを入れさらに炒める。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方2写真
  3. 3

    ベーコンが炒まったら、水、牛乳、コンソメ、粗挽き黒コショウを入れ、弱火〜中火でかき混ぜる。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方3写真
  4. 4

    チーズを入れ、溶かすように、弱火でかきまぜる。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたらパスタをあえる。
    卵黄を加え、素早くかき混ぜる。
    卵黄は、後で乗せてもOK!

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方5写真
  6. 6

    お好みでパセリをのせて、出来上がり。

    • 簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで、牛乳を増やしたり、味が濃ければチーズを少しにしてみたり、卵黄1個にしてみたり、調整してください♫

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2020/05/24 03:09に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と20歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学3年生息子→訳あり大学3年生😂笑2025年1月〰️一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡(2024年5月から土日のみ副業でコヒレのバイトしてました)毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万5千歩、歩いてます😂今までは9時から15時までの勤務でしたが3月から、9時から17時まで、週5勤務に。夜はなかなかご飯が作れないので、朝まとめて作るスタイルに変更!夜は作れるときに!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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このレシピのキーワード

スープ カルボナーラ パスタ ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 卵黄

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