簡単♫我が家のスープカルボナーラ☆

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

出来るだけ、少ない材料で♫簡単カルボナーラです♡※※レシピ見直しました♡
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラを自宅で簡単に作ろうと思いました♫

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ニンニクチューブ 小さじ1
  4. ベーコン(ハーフ) 2パック
  5. 100cc
  6. 牛乳 250cc
  7. コンソメ 1個
  8. ピザ用チーズ 30〜50g(1つかみ)
  9. 卵黄 2個
  10. 粗挽き胡椒 少々
  11. セリ お好みで
  12. ※レシピ見直しました。
  13. ※卵黄は、後で乗せてOKです!

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め、香りが出たらベーコンを入れさらに炒める。

  3. 3

    ベーコンが炒まったら、水、牛乳、コンソメ、粗挽き黒コショウを入れ、弱火〜中火でかき混ぜる。

  4. 4

    チーズを入れ、溶かすように、弱火でかきまぜる。

  5. 5

    チーズが溶けたらパスタをあえる。
    卵黄を加え、素早くかき混ぜる。
    卵黄は、後で乗せてもOK!

  6. 6

    お好みでパセリをのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで、牛乳を増やしたり、味が濃ければチーズを少しにしてみたり、卵黄1個にしてみたり、調整してください♫

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柴犬のお顔☆ @cook_40301833
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柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と19歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学2年生息子→訳あり大学2年生😂2025年~一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡お客さんには年齢を誤魔化してます!笑バレたらコーヒー売れなくなっちゃうので😂毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万歩歩いてます😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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