もちもちミスドポンデリング風ドーナツ

MOCHI*hi
MOCHI*hi @cook_40330155

ミスドのポンデリングより弾力があり食べ応えがあります。家族に人気でした♬
このレシピの生い立ち
自粛中ミスドのポンデリングが食べたくなって家で作ってみよう!と誕生したレシピ。

もちもちミスドポンデリング風ドーナツ

ミスドのポンデリングより弾力があり食べ応えがあります。家族に人気でした♬
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自粛中ミスドのポンデリングが食べたくなって家で作ってみよう!と誕生したレシピ。

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材料

500円玉大30個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 白玉粉 100g
  3. ヨーグルト ちょうどいい固さになるまで
  4. オリゴ糖 大さじ3
  5. 強力粉 調節用
  6. グラニュー糖+シナモンorきな粉粉砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス全量と白玉粉全量にオリゴ糖を加える。

  2. 2

    もみもみしながら生地がまとまるまでヨーグルトを少しずつ加える。

  3. 3

    柔らかくなり過ぎてしまった場合は強力粉またはホットケーキミックスを少し加えて調節する。

  4. 4

    500円玉大に丸めて170度で揚げる。菜箸を入れたときにシュワシュワするくらいがちょうどいい。

  5. 5

    ドーナツ全体がこんがり茶色くなったら揚げ上がり。

  6. 6

    お好みでシナモン、きな粉と一緒に袋に入れてしゃかしゃか。粉砂糖に水を少量入れて冷ましたドーナツにかけても◎

コツ・ポイント

分量はそんなに気にせず。楽に作れるドーナツを目指しました。・*・:≡( ε:)

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