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玉ねぎとじゃがいもの煮物
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玉ねぎとじゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

玉ねぎとじゃがいもの煮物

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ごま油が味の決めて。
適当料理だけど味は格別♬
このレシピの生い立ち
我が家鉄板の麺つゆ料理。

ごま油が味の決めて。
適当料理だけど味は格別♬
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ごま油が味の決めて。
適当料理だけど味は格別♬
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適当料理だけど味は格別♬
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 大さじ2
  • 水 600ml
  • ★麺つゆ 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • じゃがいも 2個
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    つゆ(だし醤油)
    販売者:生活協同組合コープあいづ
    製造所:林合名会社

    • 玉ねぎとじゃがいもの煮物作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは半分に切って1cm幅にカットする。
    玉ねぎは5mm幅にカットする。

    • 玉ねぎとじゃがいもの煮物作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもをレンジアップする。
     根菜モード

    • 玉ねぎとじゃがいもの煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋にごま油・玉ねぎを入れてコールドスタート。

    • 玉ねぎとじゃがいもの煮物作り方4写真
  5. 5

    全体に油が回ったら、水を入れて沸騰させて★・じゃがいもを入れて15分煮込む。
    ※最初はちょっと薄いかなぁと思う量で。

    • 玉ねぎとじゃがいもの煮物作り方5写真
  6. 6

    味をみて残りの★・醤油を足す。

    • 玉ねぎとじゃがいもの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

麺つゆはco-opあいづのが美味しいです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/05/26 07:44に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 酒 玉ねぎ

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