作り方
- 1
りんごの皮をむいて1cm程度の角切りにする
- 2
鍋にりんご、砂糖、バターを入れて火にかける
- 3
りんごを水気がなくなってくるまで煮る
- 4
パイシートを8等分して、4枚にフォークで穴をあけ、残り4枚に切れ込みを入れる
- 5
穴を開けた側にりんごのコンポートを乗せる
- 6
その上に切れ込みを入れたパイシートを乗せ、生地どうしを指で軽くくっつける
- 7
周りをフォークで押して密着させる
- 8
卵黄を表面に塗って、200℃に余熱したオーブンで10分ほど焼いたら完成！
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