大葉巻きキュウリ漬け

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tbldh0406 @cook_40154041

これからの時期にはさっぱり美味しいご飯のお供やおつまみに
このレシピの生い立ち
ニンニク好き、大葉が大好きで、漬けで美味しく食べたくて作ってみました

大葉巻きキュウリ漬け

これからの時期にはさっぱり美味しいご飯のお供やおつまみに
このレシピの生い立ち
ニンニク好き、大葉が大好きで、漬けで美味しく食べたくて作ってみました

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 大葉 20枚
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. ゴマ 大さじ1
  6. ニンニク 2片

作り方

  1. 1

    キュウリを食べやすい大きさにカットします。ニンニク2カケをスライスします。

  2. 2

    大葉を巻きます。

  3. 3

    漬けダレを容器又はボールに作っておき、大葉を巻いたキュウリを並べて漬け込むだけ。

コツ・ポイント

6時間以上漬け込んで完成。ご飯のお供にも、お酒のつまみにも最高です

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