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柿の種クリスピーチキン
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柿の種クリスピーチキン-レシピのメイン写真

柿の種クリスピーチキン

あきコットン
あきコットン @cook_40340690

コンフレークよりうまいです
クリスマスや誕生日にぜひお家でつくってみてください
ザクザク食感ウマーです
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柿の種を料理にどう使うかとおもい
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あきコットン
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材料

2から３人前前
  • 柿の種 小袋３
  • 卵 一個
  • もも肉 ２枚
  • 小麦粉 多め
  • 水 もったりするくらい
  • パン粉 適量
  • 油 ひたひたくらい
  • 柿の種
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作り方

  1. 1

    柿の種はポリ袋にいれめんぼーで砕く

    • 柿の種クリスピーチキン作り方1写真
  2. 2

    もも肉は少し大きめにカット
    分厚い部分は本開きにして
    包丁で叩く

  3. 3

    小麦粉 卵 水で衣をつくる
    パン粉に砕いたかきのたねをまぜる 小麦粉卵衣をつけパン粉柿の種をつけてゆく しっかりつける

  4. 4

    ゆっくり揚げる
    はじめから低めの温度の油からあげる!

  5. 5

    お箸などで指して透明な汁が出てきたらカリッと、上がったら出来上がり

コツ・ポイント

低めの油から
柿の種はお好みの砕き方で

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あきコットン
あきコットン @cook_40340690
2022/06/11 13:40に公開
調理師免許もってます専業主婦子育てをしながら飾らないおかずレシピをのせてます
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このレシピのキーワード

もも肉 卵 小麦粉

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