柿の種クリスピーチキン
あきコットン @cook_40340690
コンフレークよりうまいです
クリスマスや誕生日にぜひお家でつくってみてください
ザクザク食感ウマーです
このレシピの生い立ち
柿の種を料理にどう使うかとおもい
思いつきました
柿の種クリスピーチキン
コンフレークよりうまいです
クリスマスや誕生日にぜひお家でつくってみてください
ザクザク食感ウマーです
このレシピの生い立ち
柿の種を料理にどう使うかとおもい
思いつきました
作り方
- 1
柿の種はポリ袋にいれめんぼーで砕く
-
- 2
もも肉は少し大きめにカット
分厚い部分は本開きにして
包丁で叩く - 3
小麦粉 卵 水で衣をつくる
パン粉に砕いたかきのたねをまぜる 小麦粉卵衣をつけパン粉柿の種をつけてゆく しっかりつける - 4
ゆっくり揚げる
はじめから低めの温度の油からあげる! - 5
お箸などで指して透明な汁が出てきたらカリッと、上がったら出来上がり
コツ・ポイント
低めの油から
柿の種はお好みの砕き方で
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