食物せんいがとれる！ひじきご飯

Name: 食物せんいがとれる！ひじきご飯
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 鶏こま 100g; 乾燥ひじき 15g; 人参 1/2本; めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2; 三温糖(または砂糖) 小さじ1; 塩 適量

sakieiyou @cook_40331851

食物せんいの基準量を摂取するのはなかなか難しいので、美味しく簡単に海草を食べることが出来るように考えました。
このレシピの生い立ち
頂いたひじきがあったので、作りました。

食物せんいがとれる！ひじきご飯

sakieiyou @cook_40331851

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材料

3合分

米 3合
鶏こま 100g
乾燥ひじき 15g
人参 1/2本
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
三温糖(または砂糖) 小さじ1
塩適量

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作り方

1
ひじきはよく洗い、水気を切る。(長ひじきはざく切りにする)
人参は大きめの粗切りか線切りにする。
2
米3合を洗い、水は少な目に加える。
具材を入れ、めんつゆと砂糖も加え、炊く。

コツ・ポイント

味は炊き上がったら、めんつゆと塩で調整してください。
ひじきは脹れるので、炊飯器上限量より少な目にしてください。
今回は古代米の赤米も入れているので、少し赤みがあります。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/05/28 13:25に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

このレシピのキーワード

ご飯鶏肉ひじきにんじん米

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