阿部川もち…無駄なく2個分〜(^^)v
もぐもぐ人 @cook_40056378
簡単無駄なくを目指しました〜(o˘◡˘o)♡
このレシピの生い立ち
ローリングストックしたお餅を消費していくため…お一人さまで食べたぁ〜い!!とやって来られる家人さんに無駄なく作れる…かつ作りやすい分量でレシピを作ってみました…黄粉や砂糖の分量はお好みで調整なさって下さいね〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
阿部川もち…無駄なく2個分〜(^^)v
簡単無駄なくを目指しました〜(o˘◡˘o)♡
このレシピの生い立ち
ローリングストックしたお餅を消費していくため…お一人さまで食べたぁ〜い!!とやって来られる家人さんに無駄なく作れる…かつ作りやすい分量でレシピを作ってみました…黄粉や砂糖の分量はお好みで調整なさって下さいね〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
作り方
- 1
浸し用の液とまぶし用の粉を先に作っておきます
- 2
お餅を柔らかくします…柔らかくする方法→①レンチン②オーブントースターで焼く③茹でる…が有ります
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- 3
レンチン覚書き…お餅をチンする道具を使いました
50g×2個→500Wで約1分20秒
50g×1個→500Wで約40秒 -
- 4
写真は材料2倍分の写真です
大きめのフライパンが有れば粉類を広げるとベチャっとならずにまぶせると思います -
- 5
これをフライパンを揺すったり菜箸でグルグルまわしたりして混ぜ合わせます
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- 6
柔らかくなったお餅を調味液に浸し
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- 7
粉を混ぜておいたフライパンに
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- 8
入れ
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- 9
万遍なく
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- 10
両面まぶしたら
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- 11
完成です!!…まぶし残った黄粉は上にパラリ♪
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- 12
お餅食べたいけど飲み込みに自信がない時…姉妹レシピの「あべかわ豆腐…」レシピID: 20294863を宜しければどうぞ♡
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コツ・ポイント
注意!!…喉の細い方はハサミで小さく!小さく!!カットし粉類多めで覆ってから食して下さいね!!
甘口醤油を入れることにより味が引き締まります
常温で個包装してあるお餅ですが，余った分は冷蔵庫で保存しますョ
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