甘辛チキン★ゴマたっぷり
外がカリッと、中はジューシー、子供が大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
唐揚げに飽きてきたら、甘辛もいいかな、と。
作り方
- 1
手羽中をフォークでブスブスさして、酒、塩コショウをつけて30分置く
- 2
片栗粉をつけ、180度の油で揚げる
- 3
フライパンに、ヨシダのグルメのたれと酒を合わせ、揚げた手羽中を入れソースをからめる
- 4
こってりしたら、ゴマをまぶし出来上がり
コツ・ポイント
こってりするまで、からめてください。
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