ふわふわエア感あるアイスクリーム
美緒玲＠女子力アップ @cook_40311006
サーティワンアイスクリームのようなエア感ある柔らかいアイスクリームを手軽にいただけます。
このレシピの生い立ち
いかに手軽に好きなものを食べるかを考えて思いつきました(^ ^)
ふわふわエア感あるアイスクリーム
サーティワンアイスクリームのようなエア感ある柔らかいアイスクリームを手軽にいただけます。
このレシピの生い立ち
いかに手軽に好きなものを食べるかを考えて思いつきました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
生クリーム100ccに対し砂糖7.5g程度を混ぜしっかりツノがたつまで泡立てる。
- 2
小豆や水切りヨーグルト、ジャムなとお好きなものを好きなだけ混ぜ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 3
タッパーに入れ冷凍庫へ。
30分ごとに空気を入れるようにかき混ぜる。 - 4
90分ぐらい冷凍庫で冷やしたら完成。冷凍庫で冷やす時間が長くなると固くなり始めエア感が楽しめないので注意です。
- 5
缶詰のあずき、水切りヨーグルトとブルーベリージャム、チョコソースと砕いたピーナッツの三色アイスクリームです！
-
コツ・ポイント
簡単にいろんな具材を楽しめますが生クリームをしっかりツノがたつまで混ぜることと冷凍庫に入れた後適度に混ぜ合わせることがポイントです(^ ^)
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