塩麹&木の芽和え漬け鮭のおにぎり

築地のしゃけこ @cook_40333912
塩麹に木の芽を足すだけで、香りアップ!の鮭!
このレシピの生い立ち
魚の塩麹漬けをつくる時、木の芽を足すだけで、料亭のような味わいに。6月になると木の芽も育って、贅沢に使えます。
塩麹&木の芽和え漬け鮭のおにぎり
塩麹に木の芽を足すだけで、香りアップ!の鮭!
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魚の塩麹漬けをつくる時、木の芽を足すだけで、料亭のような味わいに。6月になると木の芽も育って、贅沢に使えます。
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