アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い
皮付きのままレンジに入れ
柔らかくする - 2
多めの油をひいたフライパンに
①を入れ揚げ焼きにする - 3
焼いている間に
しょうゆ・酢・酒・砂糖・ごま油で
甘酢タレをつくる - 4
じゃがいもに焼き目がついたら③を
いれ煮詰める - 5
いりごま、ネギなどで盛り付け完成
コツ・ポイント
じゃがいもは小さめ
レンジにかけすぎると固くなります
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