中トロトロ卵ホットサンド
ホットサンドの中に生卵をいれて焼きます
このレシピの生い立ち
ホットサンドの中にどうしても卵いれたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを半分の厚さに切る。
パンを立て各角から1/4づつ切っていくと失敗少ない - 2
ウインナーを細長く1/4に切る
- 3
パンの上にほとり8mm余白を残してウインナーを四角く並べ、隙間を残りのウインナーで角を塞ぐように土手を築く
- 4
四角の中に卵を割り入れる。多少の隙間からは漏れません。塩胡椒を適量。
-
- 5
切り離したパンを乗せ、蓋をし、普通に焦げ目が着くまで加熱。
- 6
好みの焦げ目がついたら電源だけ落とし放置。余熱で火を通します。1分〜
出来上がり。 - 7
好みの余熱時間をがんばって探してください。
私はよくそのまま忘れて固くなって後悔します。 - 8
土手はマヨネーズでもチーズでも作れます。
コツ・ポイント
▶︎欲張ってこの上に盛りつけすぎると漏れてくるのでほどほどが肝要です。ほどほどです。
▶︎フチまで盛るとパンが圧着されません。ギリギリは避けましょう。
▶︎写真はブルーチーズかけてます。
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