【冷蔵庫整理】簡単❤本格ドライカレー
20SPICE @cook_40322993
冷蔵庫の残り野菜をスッキリ整理！
スパイスがない時はカレー粉で代用！
水増ししてカレールウを使えば野菜キーマに早変わり♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理としてのレシピ
【冷蔵庫整理】簡単❤本格ドライカレー
冷蔵庫の残り野菜をスッキリ整理！
スパイスがない時はカレー粉で代用！
水増ししてカレールウを使えば野菜キーマに早変わり♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理としてのレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜達(冷蔵庫にあるもの)をさいの目切りにする
冷蔵庫整理をしてみましょ！笑 - 2
豚ひき肉と切った野菜をオリーブオイルで炒める。
(ひき肉に、肉量の1㌫の塩を振る。)
今回は200ｇなので塩2ｇ！ -
- 3
火が通ったら、スパイスを加える
- 4
最後にフレッシュトマトを加え、再度炒める
-
- 5
塩とブラックペッパーで味を整えて、まんべんなく馴染んだら、完成！
-
- 6
子供が食べる時は、辛みを抑えるためにチーズトッピングか、スクランブルエッグのトッピングをオススメします\( ⍢ )/
- 7
猫檀家さん、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
最初に炒める時に、肉量の1㌫の塩を振って炒めると肉の旨味を最大限に活かせて、旨味を閉じ込める！
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