準備●○印の材料を全てあわせてふるっておく。●型にクッキングペーパーを敷いておく。●オーブンは180℃に温めておく。

板チョコは１枚は大きめのボウルに手で一口大に割りいれる。もう１枚は包丁で粗めに刻み、別の容器にいれておく。

バターは一口大にカットし、②でチョコを割りいれた大きいボウルに加える。

湯煎に浮かべ、溶けたらホイッパーでよく混ぜる。

別のボウルにたまごと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。

④を湯煎からはずし、⑤をくわえ、ホイッパーでよくあわせ混ぜる。

ふるっておいた○印の材料を加えて、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。

②で別容器にいれた刻んだチョコを加え、軽く混ぜる。

型にいれ、ゴムべらで四隅までのばし、表面を平らにする。

焼き上がったら型からはずし、粗熱がとれたらペーパーをはがす。冷めたら16等分にカットする。

ハートの紙型をおいて、茶漉を使って粉糖をたっぷりふる。

ハート型をそっとはずす。

【ハート型の作り方】①厚紙を型の底の長さ×1/4幅にカットする。これを２枚作る。

②たて半分に折り、ハートの半分の形を下書きする。

③ハサミで切り取り、同じものを２枚作る。

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