アレンジで作る★イタリアンジャンクまぜ麺

Name: アレンジで作る★イタリアンジャンクまぜ麺
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レトルトまぜそば 1人前; オリーブオイル 大さじ1; カットトマト缶 大さじ3; ブラックオリーブオイル(種なし) 適量; ルッコラ 適量; 水菜 適量; 粉チーズ 適量; 山椒 適量

akiღ @cook_40074673

まぜそばの旨みを活かしイタリアン風に仕上げました。
ジャンクさはそのままに、まぜそばとイタリアンの融合がクセになります。
このレシピの生い立ち
レトルトのまぜそばを買ったものの、味が濃すぎて食べられない…。
ならばイタリアン風にリメイクしてしまおう！と思い、考えたレシピです。

アレンジで作る★イタリアンジャンクまぜ麺

akiღ @cook_40074673

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材料

1人分

レトルトまぜそば 1人前
オリーブオイル大さじ1
カットトマト缶大さじ3
ブラックオリーブオイル(種なし) 適量
ルッコラ適量
水菜適量
粉チーズ適量
山椒適量

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作り方

1

ブラックオリーブは輪切りに、ルッコラと水菜は2cmくらいの幅に切っておく。
2
レトルトのまぜそばをパッケージの説明通りに作る。
今回は写真のものを使用しています。
3

できたまぜそばにオリーブオイルをさっと回しかけ、カットトマト、ブラックオリーブ、ルッコラ、水菜をトッピングする。
4

最後に粉チーズをかけてでき上がり♪
よ～く混ぜてどうぞ。
お好みで山椒をかけるとこってりの中の爽やかさがやみつきに。

コツ・ポイント

たまたま家にあった材料で作りました。
オリーブオイル、カットトマト缶以外のトッピングはお好みの野菜でどうぞ。

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つくれぽ

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akiღ @cook_40074673

2020/06/17 09:14に公開

お酒大好き！おいしい晩酌の友を求めて日々研究♪イタリア料理大好き！本場の料理が作りたくてイタリア語を勉強しました。"本格イタリアン"カテゴリーの料理はイタリア語のレシピを日本語にしたものや、日本では入手困難な材料をなじみのある材料で代用しただけの超本場レシピです。リトルイタリアンをおうちでどうぞ(*´˘`*)

このレシピのキーワード

水菜トマト缶ルッコラ山椒

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