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パプリカの塩昆布漬け
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パプリカの塩昆布漬け-レシピのメイン写真

パプリカの塩昆布漬け

まま蔵
まま蔵 @prey2615

パプリカの香りに昆布の旨味が絡み合います。火を使わずに手抜きの一品。お酒のアテにどうぞ。
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パプリカが安くなってきた。簡単にできるレシピはないかな?

パプリカの香りに昆布の旨味が絡み合います。火を使わずに手抜きの一品。お酒のアテにどうぞ。
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材料

  • パプリカ 1個
  • 塩昆布 15〜20g
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作り方

  1. 1

    パプリカを数ミリ〜1センチ幅にカットする(今回は赤と黄色のパプリカを半分ずつ使いました)。

    • パプリカの塩昆布漬け作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にパプリカと塩昆布を入れてかき混ぜる。

    • パプリカの塩昆布漬け作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で1時間ほど置けば出来上がりです。
    一晩置けば塩昆布がとろけて、パプリカによく絡みつきます。

    • パプリカの塩昆布漬け作り方3写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2020/06/04 08:39に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

パプリカ 塩こんぶ

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