チキンのトマト煮(覚書)

kannamade
kannamade @cook_40276578

市販のトマト煮の素を使わずにあの味に近づけるようにやってみました。

このレシピの生い立ち
まだちょっと物足りない感じがするので、次回またやり方を変えようかなと思います。その時のための覚書です。

チキンのトマト煮(覚書)

市販のトマト煮の素を使わずにあの味に近づけるようにやってみました。

このレシピの生い立ち
まだちょっと物足りない感じがするので、次回またやり方を変えようかなと思います。その時のための覚書です。

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材料

  1. 鶏もも肉 900g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. トマト缶 1缶
  4. キンコンソメキューブ 1個
  5. 野菜だし 1袋
  6. にんにくチューブ 少々
  7. ハーブミックス 少々
  8. 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    1口大の鶏もも肉と玉ねぎを炒める

  2. 2

    ある程度火が通ったらトマト缶、チキンコンソメ、茅乃舎の野菜だし1袋(開けて入れる)、にんにくチューブ少々入れる

  3. 3

    ハーブミックスも加えて煮る

  4. 4

    最後に塩、こしょうで味を整える

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