生銀鮭のお刺身

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

宮城県のブランド魚の宮城サーモンをお刺身で‼️
このレシピの生い立ち
養殖の鮭の事を銀鮭と言い、国産の銀鮭は養殖特有の臭みがなく、味は甘味と脂のとける感じがあって美味しいです。

生銀鮭のお刺身

宮城県のブランド魚の宮城サーモンをお刺身で‼️
このレシピの生い立ち
養殖の鮭の事を銀鮭と言い、国産の銀鮭は養殖特有の臭みがなく、味は甘味と脂のとける感じがあって美味しいです。

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材料

2人分
  1. 銀鮭刺身用 腹1本
  2. 大葉 適量
  3. 大根けん 適量

作り方

  1. 1

    ①お皿にけんを盛り付け大葉を乗せます。

  2. 2

    ②銀鮭を薄く削ぎ切りで切って盛り付けていきます。

  3. 3

    ③醤油とわさびでどうぞ。

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SAKANAにいさん
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近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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