簡単5分!ごま味噌玉ねぎ

喫茶たまねぎ
喫茶たまねぎ @cook_40318174

あー今日手抜きでいいけど、味の強いもの口にしたいなって時に簡単にできてパンチもあるご飯のお供に。お茶漬けにも抜群。
このレシピの生い立ち
あと一杯ご飯食べたいけど、おかずないなーっていう口の寂しさを満たしたい気持ちで台所に戻った時に目に止まったごま油と味噌から思いつきました^^

簡単5分!ごま味噌玉ねぎ

あー今日手抜きでいいけど、味の強いもの口にしたいなって時に簡単にできてパンチもあるご飯のお供に。お茶漬けにも抜群。
このレシピの生い立ち
あと一杯ご飯食べたいけど、おかずないなーっていう口の寂しさを満たしたい気持ちで台所に戻った時に目に止まったごま油と味噌から思いつきました^^

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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. ご飯 400g
  3. いりごま 少々
  4. ☆味噌 大さじ1と1/2
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを耐熱皿に移し、ラップをかけてレンジに入れる

  3. 3

    600Wで3分チンする

  4. 4

    チンした玉ねぎに☆を加えて混ぜる

  5. 5

    よく混ざったら、いりごまを振って、あつあつご飯に乗せれば、出来上がり

コツ・ポイント

味噌を多くしてしまうと塩っ辛くなってしまうので気をつけてください。

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長女10歳、次女5歳を持つ2児の父です。週末土日の晩御飯を担当しています。とりあえず玉ねぎを使いがちです。奥さんと子供が残さず食べてくれることが嬉しくて。少しずつレベルアップしていけるように料理がんばります。
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