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バナナくるみケーキ
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バナナくるみケーキ-レシピのメイン写真

バナナくるみケーキ

suwaina
suwaina @cook_40271304

材料をミックスするだけの簡単バナナくるみケーキです。ザクザク感がたまりません。

このレシピの生い立ち
くるみが大好きで、バナナと相性が合うので、多めに入れました。食べたい時にパッと作って食べられる、素朴で甘さ控えめです。

材料をミックスするだけの簡単バナナくるみケーキです。ザクザク感がたまりません。

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くるみが大好きで、バナナと相性が合うので、多めに入れました。食べたい時にパッと作って食べられる、素朴で甘さ控えめです。

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バナナくるみケーキ

suwaina
suwaina @cook_40271304

材料をミックスするだけの簡単バナナくるみケーキです。ザクザク感がたまりません。

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くるみが大好きで、バナナと相性が合うので、多めに入れました。食べたい時にパッと作って食べられる、素朴で甘さ控えめです。

材料をミックスするだけの簡単バナナくるみケーキです。ザクザク感がたまりません。

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くるみが大好きで、バナナと相性が合うので、多めに入れました。食べたい時にパッと作って食べられる、素朴で甘さ控えめです。

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材料

  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • グラニュー糖 60g
  • バター 40g
  • 牛乳 40g
  • クルミ 40g
  • バナナ 2本
  • ショートニング 少々
  • 粉砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻す
    卵とグラニュー糖は同じボウル
    クルミは小さく砕く
    薄力粉とベーキングパウダーは振るう

    • バナナくるみケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵とグラニュー糖をゴムベラで良く混ぜ合わせる

    • バナナくるみケーキ作り方2写真
  3. 3

    室温に戻したバターを加え混ぜる

    • バナナくるみケーキ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加え混ぜる

    • バナナくるみケーキ作り方4写真
  5. 5

    振るった粉とベーキングパウダーを2回に分けさっくり混ぜる

    • バナナくるみケーキ作り方5写真
  6. 6

    くるみを加える

    • バナナくるみケーキ作り方6写真
  7. 7

    バナナを小さくカットする

    • バナナくるみケーキ作り方7写真
  8. 8

    バナナを生地に加え、さっくり混ぜ合わせる

    • バナナくるみケーキ作り方8写真
  9. 9

    ショートニングかバターを塗ったパウンドケーキの型に流し入れる
    上にくるみを散らす

    • バナナくるみケーキ作り方9写真
  10. 10

    180度のオーブンで40分程焼く

    • バナナくるみケーキ作り方10写真
  11. 11

    冷めたら粉砂糖を振り掛ける

    • バナナくるみケーキ作り方11写真
  12. 12

コツ・ポイント

ID:20868358
バターを使わず、代わりにオイルを使ったレシピもあります。こちらも参考にして下さいね。

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suwaina
suwaina @cook_40271304
2020/05/31 17:04に公開
食いしん坊な我が家のレシピです。調味料はお好みに合わせ加減しながら作ってみて下さいね。参考にさせて頂いた皆さんのレシピに感謝致します。ありがとうございます。※レシピは見直し訂正する場合もあります、ご了承願います。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ くるみ バター 牛乳 薄力粉 卵

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