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『ホットクック』トマト缶で無水カレー
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『ホットクック』トマト缶で無水カレー-レシピのメイン写真

『ホットクック』トマト缶で無水カレー

sakincho
sakincho @cook_40348510

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ホットクックのレシピを少しだけアレンジ。
内鍋にオリーブオイルをうすーく塗っておくと洗いやすい。

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材料

6〜8皿分
  • 玉ねぎ 2個
  • 茄子 1〜2本
  • 鳥もも肉 2枚
  • トマト缶 1缶
  • カレー粉 1袋
  • コンソメキューブ 1/2個
  • ウスターソース ほんの少し
  • にんにくチューブ 3センチくらい
  • しょうがチューブ 3センチくらい
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切り、チキンは一口大に。

  2. 2

    内鍋にトマト缶、みじん切りにした野菜、チキン、カレー粉の順に入れる。

  3. 3

    コンソメキューブ半分、ウスターちょこっと、にんにく、しょうがを入れてホットクック無水カレーモード。

コツ・ポイント

コンソメ1つはしょっぱくなる。
カレー粉は横浜舶来亭がお気に入り。
トマト缶はペーストじゃなくてダイスかホールがベスト。オーガニックのモンテベッロがベスト。

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sakincho
sakincho @cook_40348510
2020/05/31 17:02に公開
美味しかったホットクック用レシピの記録用に。お菓子作りもだいすき!
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このレシピのキーワード

カレー なす トマト缶 鶏もも肉 カレー粉 玉ねぎ

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