リカちゃん♡ズッキーニおくら揚げ味噌汁

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

ズッキーニとオクラと揚げさんのお味噌汁(●´ω`●)
本日は麹味噌にしました(๑•᎑•๑)
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リカちゃん♡ズッキーニおくら揚げ味噌汁

ズッキーニとオクラと揚げさんのお味噌汁(●´ω`●)
本日は麹味噌にしました(๑•᎑•๑)
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材料

  1. ズッキーニ 1/2 本
  2. オクラ 3本
  3. 揚げさん 4cm程
  4. 出汁の素 3㌘
  5. 300cc
  6. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニ
    最近良く見かけます(●´ω`●)

  2. 2

    オクラ
    こちらも夏がきたかんじ(*´▽`*)

  3. 3

    揚げさんは
    お味噌汁の定番!

  4. 4

    本日は
    こうじ味噌にいたします(●´ω`●)

  5. 5

    出汁の素
    はお好みで

  6. 6

    鍋に水をいれ
    出汁を溶かし

  7. 7

    ズッキーニはすこし火をくわえます

  8. 8

    タイミングでオクラ(すこし傷物( ˟ᯅ˟ ))

  9. 9

    揚げさん~

  10. 10

    味噌を溶き

  11. 11

    完成!!

  12. 12

    実を盛り付け

  13. 13

    お汁を注ぐ

  14. 14

    お鍋でみるアングル

  15. 15

    めしあがれ

    (お椀アングル)

コツ・ポイント

本日はこうじ味噌な為冷やしてからもおいしい!

赤味噌でもおいしい!
ズッキーニ(洋風)なイメージでも和食に合う♡

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ゆち虎
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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