ズッキーニの味噌汁

chikappe
chikappe @chikappe04

ズッキーニを味噌汁を具材にしてみました。クセがなく、歯ごたえも楽しめる味噌汁になりました。合わせる具材はお好みで✨
このレシピの生い立ち
大きいズッキーニをいただきました。炒め物、浅漬けは普段するので、味噌汁にしてみたらどうかと思って使ってみたら、案外いけたので、レシピアップしてみました。

ズッキーニの味噌汁

ズッキーニを味噌汁を具材にしてみました。クセがなく、歯ごたえも楽しめる味噌汁になりました。合わせる具材はお好みで✨
このレシピの生い立ち
大きいズッキーニをいただきました。炒め物、浅漬けは普段するので、味噌汁にしてみたらどうかと思って使ってみたら、案外いけたので、レシピアップしてみました。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. お好きな具材 今回はナメコ
  3. 味噌・だしの素 普段作っている量で

作り方

  1. 1

    いつも味噌汁を作る要領で作ればOK。今回は、ナメコを組み合わせて、だしの素小さじ1、味噌大さじ2で作ってみました。

コツ・ポイント

ズッキーニを具材にするというところだけが、唯一のコツです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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