刻むだけ！さっぱり薬味の冷奴
呑んだくれなつ @cook_40283809
暑い日はあっさりした冷奴が食べたいな〜。
薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある薬味系の野菜を刻んでみました。
刻むだけ！さっぱり薬味の冷奴
暑い日はあっさりした冷奴が食べたいな〜。
薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある薬味系の野菜を刻んでみました。
作り方
- 1
みょうが、大葉、三つ葉を洗って細かく刻みます。
- 2
梅干しは身を取って、たたきにしますて、刻んだ野菜と合わせます。
-
- 3
ポン酢を入れてよく混ぜて、冷蔵庫で少し馴染ませたらお豆腐に掛けて出来上がり！
コツ・ポイント
梅干しやポン酢は薬味の野菜の量に合わせて調整して下さい。
ごま油を入れても美味しいです！
ネギがあれば、ネギも入れるといいかもですね。
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