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キャベツと豆のサラダ
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キャベツと豆のサラダ-レシピのメイン写真

キャベツと豆のサラダ

なな487
なな487 @cook_40338679

酢と砂糖が入ってるのでマヨネーズを使っていますが、くどくなく食べられるサラダです!
このレシピの生い立ち
実家で久々に食べたら美味しかったので、
自分流に作ってみました!

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キャベツと豆のサラダ

なな487
なな487 @cook_40338679

酢と砂糖が入ってるのでマヨネーズを使っていますが、くどくなく食べられるサラダです!
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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1.5〜2枚
  • ハム 2枚
  • ミックスビーンズ 60g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツを1.5㌢くらい、ハムも同じ大きさくらいに切る。

    • キャベツと豆のサラダ作り方1写真
  2. 2

    切ったキャベツは塩(分量外)を振り、
    一回混ぜて塩を全体に行き渡らせる。
    10分〜15分くらい置く。

    • キャベツと豆のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②のキャベツの水気を絞り、ボウルにキャベツ、ハム、ミックスビーンズを入れる

    • キャベツと豆のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに塩、砂糖、胡椒、酢、マヨネーズを入れて混ぜる

    • キャベツと豆のサラダ作り方4写真
  5. 5

    混ぜたら冷蔵庫で2時間くらい冷やして出来上がり。

    • キャベツと豆のサラダ作り方5写真
  6. 6

    ※ミックスビーンズでなくても大豆の水煮でもOK
    ※ハムでなくてもカニカマやちくわでも。

コツ・ポイント

・キャベツの水気をよく絞ること。
・出来てすぐ食べるより2〜3時間冷やしてから    
 食べた方が美味しいです。
・人参をスライスして塩揉みして水気を絞って入
 れても彩りが綺麗です。

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なな487
なな487 @cook_40338679
2022/07/03 08:17に公開
趣味の料理の記録用
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ ハム ミックスビーンズ

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