キャベツと豆のサラダ
なな487 @cook_40338679
酢と砂糖が入ってるのでマヨネーズを使っていますが、くどくなく食べられるサラダです!
このレシピの生い立ち
実家で久々に食べたら美味しかったので、
自分流に作ってみました!
キャベツと豆のサラダ
酢と砂糖が入ってるのでマヨネーズを使っていますが、くどくなく食べられるサラダです!
このレシピの生い立ち
実家で久々に食べたら美味しかったので、
自分流に作ってみました!
作り方
- 1
キャベツを1.5㌢くらい、ハムも同じ大きさくらいに切る。
- 2
切ったキャベツは塩(分量外)を振り、
一回混ぜて塩を全体に行き渡らせる。
10分〜15分くらい置く。 - 3
②のキャベツの水気を絞り、ボウルにキャベツ、ハム、ミックスビーンズを入れる
- 4
ボウルに塩、砂糖、胡椒、酢、マヨネーズを入れて混ぜる
- 5
混ぜたら冷蔵庫で2時間くらい冷やして出来上がり。
- 6
※ミックスビーンズでなくても大豆の水煮でもOK
※ハムでなくてもカニカマやちくわでも。
コツ・ポイント
・キャベツの水気をよく絞ること。
・出来てすぐ食べるより2〜3時間冷やしてから
食べた方が美味しいです。
・人参をスライスして塩揉みして水気を絞って入
れても彩りが綺麗です。
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