夏にサッパリとしば漬け冷や奴
しば漬け味で冷や奴、青じそとのコントラストも爽やかな気がしたり。
このレシピの生い立ち
冷や奴アレンジです。
作り方
- 1
絹ごし豆腐は半分に切ります。水気は軽く切ります。
- 2
しば漬けを乗せて揚げ玉をふります。
- 3
細く切った青じそを盛りポン酢醤油をかけます。
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