豚小間肉。ジャガイモ小５個。玉ねぎ２個。人参１本マイタケ・シメジ。野菜は皮を剝き、大き目に切る。キノコは手でほぐす。

圧力鍋に素材と煮汁を入れ、蓋をして、火にかける。５～６分で炊き上がる。（吹き出し口の火傷には、気を付けて。）

火を止めてから１０分位蒸らす。直ぐに蓋を開けない。（圧力鍋は、使用上の注意を守り、火傷には注意。）

器に盛り付ければ、完成。
　ご飯でも、パンでもお好きにどうぞ。