豚肉とニンニクの芽の炒め物
izumin77 @cook_40150686
豚バラ肉は良く焼いてカリカリ感を楽しむのもおいしいですよー(o^^o)玉ねぎは甘ーくなるのでとてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分のメモとして！
豚肉とニンニクの芽の炒め物
豚バラ肉は良く焼いてカリカリ感を楽しむのもおいしいですよー(o^^o)玉ねぎは甘ーくなるのでとてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分のメモとして！
作り方
- 1
ニンニクの芽 3センチ位に切る
玉ねぎ 7ミリ位に切る
豚バラ肉 3センチ位に切る - 2
◉の調味料を合わせておく
- 3
フライパンに熱湯を沸かして、ニンニクの芽を1分半ほど茹で、ざるに上げておく
- 4
そのままのフライパンで水気をとって、少量の油を引いて豚バラ肉→玉ねぎ→ブラックペッパーを炒める。
- 5
その後、ニンニクの芽→◉合わせ調味料を加えて、強火で炒める。
最後にごま油を加えてさらに炒めて完成(^^)★
コツ・ポイント
ご飯、お酒も進みます！
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