乾燥わかめを水で戻して水気を切る。

まいたけを加え、ふんわりラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。

キッチンペーパーなどで余分な水気を切る。

ポン酢（醤油、みりん、酢、レモン汁）、白ごまを加え混ぜたら完成。