ご飯進む！豚肉とナスの甘辛炒め
あびぃmama @cook_40165546
なるべく手順も量も簡単に、ご飯が進むおかずを作る！をモットーに♪
今回は豚肉とナスを使いました(*^^*)
このレシピの生い立ち
たまにはナス食べたい！ナス使ってメインを作ろう！と適当に作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで豚肉を炒める
- 2
豚肉に火が通ってきたら、ナスを投入。料理酒を入れて、蓋を閉めて蒸し焼きにする
- 3
ナスにも火が通ったら、☆の調味料を合わせたものを投入して、火を少し強くして絡める
- 4
片栗粉をといた水を入れて、とろみをつけて完成♪
コツ・ポイント
けっこう濃いめの味付けにしてます！
なのでご飯が進みます♪
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